Delicioso, sopa simples, que muitas vezes eu cozinhar recentemente. É fácil de preparar, os ingredientes estão todos disponíveis e barato, bem, muito saborosa! Recomendamos vivamente-lhe a receita para esta sopa.
ingredientes:
cogumelos - 7 pcs (não pequena)
brócolis - 200g
Cenouras - 1 pc
Cebola - 1 pc
Batatas - 1-2 pcs
queijo processado - 150g
sal, pimenta, ervas a gosto
óleo vegetal
Cogumelos cortados em fatias e coloque num recipiente com óleo vegetal. Somando-se a cebola champignon, cenoura ralada, pimenta. Fry em fogo médio até que os cogumelos cozinhados.
Em uma panela de batatas colocar água fervente, cortada em cubos. Adicione sal a gosto. Cozinhe por 5-7 minutos.
Em seguida, coloque na panela com os cogumelos com legumes, adicione o creme de queijo. Recomendam o uso de creme de queijo como "Hochland" e "presidente", eles são muito fáceis de se dissolver na sopa, a sopa fica um sabor agradável cremoso. Isto não é publicidade, mas a minha recomendação.
Em seguida, enviar na sopa de brócolos, ervas para gosto e cozinhe até ficar macio ainda brócolis e até então, até que o queijo esteja completamente dissolvido.
Deliciosa sopa está pronta! Bon Appetit a vós, queridos amigos!