O aroma deste pão para toda a escadaria - todos os vizinhos vêm correndo, eu garanto que você :)) Esta receita de uma boa mulher compartilhou comigo. Tem sido 10 anos não comprar a revista pão e torna-se. Bem, eu também não ficam atrás: muitas vezes faz o próprio pão. Aqui são a melhor receita:
O que é necessário:
Farinha - 6-7 xícaras
Levedura - 50g (não secar !!!)
Ovo - 1 pc
Sal - 2 colheres de chá
Açúcar - 1 colher de sopa com escorrega
Água (ligeiramente quente) - 500 ml
Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
Manteiga para untar formas
O segredo de cozinhar um delicioso pão nesta receita não só os ingredientes, mas na própria tecnologia. Portanto, fazemos tudo exatamente como eu descrevo.
Dos ingredientes acima que amassar a massa. Eu acho que não há nada complicado, consultar qualquer. Farinha, eu apontei o número aproximado, como você pode precisar de um pouco mais ou menos. A massa deve ter elástica, não ficar com as mãos.
Forma para o cozimento graxa pão com manteiga. Apenas quero dizer sobre a forma. Deve ser 2 vezes superior ao nível do teste, porque no processo de cozer pão é muito fortemente sobe. Você pode tomar a forma de grandes bolos, ou até mesmo uma panela velha.
Coloque a massa na forma, cubra com um pano e deixe-a na mesa para 20 minutos. temperatura ambiente, coloque em um lugar quente não. Durante 1 hora, em seguida, remover a massa sob a forma de um frigorífico.
Quando o passe horas, com a forma de conjunto de teste directamente num forno pré-aquecido a 180 ° C. Diretamente do freezer em um forno de uma só vez. Cozer a cerca de 1 hr.
Será reserva pronto na forma de minutos a 7, em seguida, retire, unte com manteiga massa. Deixe esfriar, coberto com uma toalha. Bom apetite, meus queridos amigos!