Uma das receitas favoritas de bolos. Muito exuberante, perfumado e saboroso - impossível de resistir. Compartilhe esta receita em suas redes sociais - deixe seus amigos também, ver.
ingredientes:
levedura - 7 gramas (seco)
ordenhar - 150 ml
creme de leite - 100g
óleo vegetal - 2 stol.lozhki
açúcar - 2 colheres de chá
Sal - 1 colher de chá (parcial)
farinha - aproximadamente 380 gramas
No leite morno dissolva o fermento, o açúcar add e deixe por 10-15 minutos.
Uma vez que a espuma começa a se formar (um sinal de que a levedura começou a trabalhar) - adição de creme de leite, sal, óleo e farinha. Farinha terá aproximadamente 350-400gramm. Amassar a massa. Deve ser um pauzinho para as mãos, a consistência de uma macia, elástica.
Deixe a massa em um lugar quente por cerca de meia hora. Um tem que subir bem.
Agora, espalhe a massa sobre a mesa, polvilhada com farinha, pressione para baixo e dividir em 10-12 partes - que é quanto teremos bolos (anéis de espuma).
Ligeiramente desenrole a sua espessura de cerca de 5-7 mm. Pode-se imediatamente frigideira em ambos os lados em óleo vegetal. E você pode deixar repousar durante 15-20 minutos e em seguida, frite.
A propósito, estes bolos podem ser cozido no forno, depois de escovar ovo. Bom apetite, meu caro!