O sangue "se liquefaz" - a saúde melhora! Framboesas e alcachofra de Jerusalém contribuem para esse processo. Vamos fazer uma mistura deliciosa e saudável para melhorar nosso bem-estar!
Ingredientes:
1. Framboesas - um punhado
2. Pó de alcachofra de Jerusalém - 1/3 xícara
3. Passas - um punhado
4. Água - meio copo
Preparação
Pegamos a alcachofra de Jerusalém em pó (comprada ou preparada por nós mesmos), colocamos no liquidificador, adicionamos framboesas (do freezer ou frescas) e passas (bem lavadas) e adicionamos água morna.
Bata no liquidificador por cerca de um minuto, coloque em uma xícara e obtenha uma saborosa e saudável mistura de alcachofra e framboesa de Jerusalém. Bom apetite, amigos!
Como fazer alcachofra em pó.
Na primavera ou no outono, eles desenterraram tubérculos de alcachofra de Jerusalém (pêra de barro) e imediatamente (até a terra secar) lavaram-nos bem. Cortado em pedaços (sem descascar), seco no forno a uma temperatura de 70 graus (seca cerca de um dia, após o qual pode secar à pilha ou ao sol). Triturado em um moedor de café até o estado pulverulento (se qualquer outra coisa foi adicionalmente peneirada em uma peneira). Recebeu o popular pó de alcachofra de Jerusalém contendo inulina.
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