Olá a todos! Proponho uma receita de bolo de coalhada, é incrivelmente fácil de fazer. Mas acaba sendo tão delicioso que você vai querer assá-lo indefinidamente. Assista ao videoclipe de como minha filha lida habilmente com isso. Com a mesma habilidade e rapidez, ele desaparece, sem ter tempo de esfriar até o fim.
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Uma receita simples de bolo de coalhada
- Eu preciso de manteiga macia, farinha de trigo peneirada, queijo cottage (eu uso queijo cottage caseiro), açúcar, ovos, fermento em pó, uma pitada de sal e açúcar baunilha.
- Vou assar um cupcake em uma forma de metal de 1 litro.
- A forma deve ser bem untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Pré-aqueça o forno a 170 ° C graus.
- Misture a farinha com o fermento.
- Misture a manteiga com o açúcar e bata por 6-7 minutos.
- Adicione o queijo cottage e misture bem.
- É desejável que a coalhada seja lisa. Antes, você pode passar por uma peneira ou triturar com um liquidificador.
- Junte os ovos, o sal e a baunilha.
- Apresente os ovos.
- Adicione toda a farinha e mexa até ficar homogêneo.
- Coloque a massa em uma forma e leve ao forno.
- Tempo de cozimento 50-60 minutos dependendo da forma e do tamanho do bolo.
- Disponibilidade para verificar com um espeto de madeira.
- Meu cupcake estava no forno por 50 minutos.
- O bolo deve ser resfriado e retirado da forma, polvilhado com açúcar de confeiteiro por cima.
Receita de bolo de coalhada:
180 g de farinha
180 g de queijo cottage
150-180 g de açúcar
100 g de manteiga
2 ovos
1 colher de chá fermento em pó
uma pitada de sal
1 colher de chá açúcar baunilhado
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O que você acha do queijo cottage em geral e do queijo cottage caseiro em particular?
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Desejo-lhe um bom chá bebendo e Deus te abençoe!