Buckwheat em nossa mesa muitas vezes acontece, o marido ea filha amor, para cozinhá-lo em um prato regular. Para mim, eu dei a receita perfeita friável trigo mourisco, e estava feliz em compartilhá-lo.
Mas, primeiro, aqui está o que eu quero dizer sobre os pacotes com o trigo mourisco, muitas vezes os fabricantes de escrever, como prepará-lo. Tipicamente, esta proporção de 1: 2, e cozinhar durante 20 minutos. Mas, como regra, acaba trigo mourisco dryish, e é que nem mesmo ferver. Portanto, eu tenho a minha própria receita, que eu vim através de tentativa e erro :))
Então, trigo mourisco Eu não lavar, e imediatamente colocado na panela. Tomo um copo.
Em seguida, preenchê-lo com água fria. 2 xícaras de água e tomar um outro 1/5 copo, ou mesmo 1/4 - dependendo da quantidade de "seca" ou cozidos trigo mourisco Eu quero cozinhar. I sal a gosto, e incluem máxima fogo. Pan com uma tampa, eu não cobrir.
Aqui a água estava fervendo. Cozinhar no fogo alto por 10 minutos, sem a tampa também.
Então eu subtrair o calor a um lento, feche a tampa e deixe a preparação para 13-15 minutos. Tudo feito!
Adicionar um botão de manteiga (se quiser) e pronto para ser servido! Trigo mourisco, cozido, desta forma, verifica-se simplesmente perfeito. Escrever nos comentários como você cozinhar, será interessante para ler :))
Se você gostou da receita - para venda, como. Você não se torna mais difícil, mas muito importante para mim, porque eu gastar muito tempo e energia no canal, eu tento para você. Obrigado!