Sem conservantes! Somente tomate e um pouco de sal. Perfeitamente armazenadas até 1 ano.
Ela ajuda em diferentes doenças, incluindo na área da oncologia, é possível dar às crianças e facilmente adicionado a vários pratos.
ingredientes:
5 kg de tomates vermelhos maduros (tomate)
100-150 gr. sal (marinho grande sem iodo, e aditivos)
preparação:
1. Tomates selecionar o mais maduro, mas não podre ou enrugada. Lave muito bem as mãos a cada tomate.
2. Faça cortes nos tomates.
3. Escalde os tomates com água fervente e retire cuidadosamente a casca.
4. Corte os tomates em 4-6 pedaços.
5. Ir a fruta por um moedor de carne ou um espremedor. Você pode usar um liquidificador para misturar pyurirovat.
6. Bagaço cuidadosamente espremer (também há ainda um monte de suco).
7. Despeje em purê de tomate panela e leve para ferver em fogo baixo.
8. Quente sumo de tomate por meio de um crivo e estirpe através de várias camadas de pano de queijo para uma panela limpa e seca.
9. Coloque a tigela com o suco em fogo médio e deixe ferver novamente por 15 minutos ou mais. espuma rosa deve desaparecer completamente.
10. No final do cozimento, sal de adição, mexa e deixe ferver.
11. Latas ou garrafas para lavar e esterilizar com soda. Tampas ferver.
12. Despeje o suco em frascos esterilizados quentes e imediatamente colocar na esterilização.
É necessário destruir os germes e bactérias nocivas, e melhor armazenamento do produto acabado.
Bancos 0,5 litros esterilizado 7 minutos, 1 litro - 10 minutos, de 3 litros - 15 minutos.
bancos rolo fervida quente tampas.
13. Arrefecer suco à temperatura ambiente.
Armazenar o suco em um lugar escuro e fresco.
Boa sorte com seus preparativos, inverno delicioso e bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!