As voltas massa para fora delicado, crocante, delicioso, apenas uma dádiva de Deus, não uma receita. Há apenas 4 ingredientes, a receita é simples, por isso certifique-se de ter uma nota mental.
preparação:
1 litro de leite aquece ligeiramente (gelo para evitar a partir do frigorífico), adicionar uma colher de sopa de sal sem topo.
Em seguida, coloque 5 colheres de sopa de maionese e mexa bem até ficar homogêneo. Agora entramos as partes de farinha e sove a massa. Farinha como necessário para obter um apertado, mas massa elástica.
Reservamo-nos o "resto" massa por 20 minutos, coberto com um guardanapo. E então você pode começar a esculpir pastéis.
Para o enchimento, eu utilizar 200 gramas de carne de porco picada, uma cebola, sal, pimenta a gosto, e quaisquer outras especiarias. Também no recheio necessariamente adicionar 80-100 ml de água. Isso fará com pastéis suculento e saboroso. Às vezes eu colocar no recheio picada greens.
Pastéis Fry em uma grande quantidade de óleo vegetal em ambos os lados até que fique crocante dourado. Bom apetite, meu caro!
Se você gostou da receita - para venda, como. Você não é difícil de fazer, mas é muito importante para mim, porque eu gastar muito tempo e energia no canal, tente para você. Obrigado!