Agora eu cozinhar apenas para esta receita! Cogumelos são obtidos simplesmente fantástico! A receita de todos integrados!
preparação:
As proporções nesta receita descrita com base em 2 kg fungos. Assim, os cogumelos minha, limpo, grandes cogumelos cortá-la em pedaços.
Em seguida, cozinhe cogumelos 10 minutos, portanto, remover a espuma que é obrszovyvaetsya. cogumelos abertura de cama em uma peneira e lavado com água fria.
Prepare a marinada. Um litro de água é vertida na panela, adicionar 2 colheres de sopa de sal de 1 colher de sopa de açúcar 2 cravos peças, pimenta preta 4-5 ervilhas, folha de louro 2 pcs. Ferva todos juntos um par de minutos, coloque os cogumelos e cozinhe por mais 15 minutos.
Além disso em frascos esterilizados decompor as folhas das groselhas e cerejas, coloque um par de dentes de alho. cogumelos propagação, enchendo três quartos dos bancos, despeje a marinada.
Em cada frasco despeje vinagre 9%. As proporções são: em litros frasco de 2 colheres de chá no piso G - 1 colher de chá de vinagre.
Rolls bancos, reviravolta, envoltórios cobertor e após arrefecimento completo para remover adega ou refrigerador. Bom apetite!