Caros amantes da comida, trouxe-lhes coisas maravilhosas. Receita que usa abobrinhas grandes. É desejável, claro, que esses aceleradores estejam atrasados no desenvolvimento - isto é. eles não se esforçavam para a reprodução e suas sementes nessa época não estavam completamente entorpecidas.
Se você tem tanta felicidade por aí (e também dizem que existem variedades de abobrinha que formam uma polpa pouco desenvolvida no meio, apesar de seu tamanho grande), então está certo.
Fazemos cordão azul de abobrinha.
O que precisamos:
- Diretamente a abobrinha ou a própria abobrinha
- Presunto fatiado
- Queijo - fatiado ou apenas cremoso, o mesmo para torradas
- Migalhas de pão
- Um pouco de farinha
- Alguns ovos
- Sal-pimenta a gosto
- Bem, e óleo para fritar.
Como cozinhamos:
Corte a abobrinha em plásticos mais finos do que um centímetro. Caso contrário, eles vão fritar por muito tempo.
Sal e pimenta uma fatia de abobrinha de um lado, coloque queijo e presunto por cima, sal e pimenta por cima, cubra com outra rodada de abobrinha.
Mergulhe na farinha, mergulhe em um ovo (sem farinha, não demore direito na abobrinha), passe na farinha de rosca. Bem, a gente frita em uma frigideira quente com manteiga.
Você pode, claro, servir um acompanhamento junto com isso, mas é comido sem acompanhamento apenas com um estrondo!