Fantasticamente saboroso aperitivo de arenque. Para aqueles que gostam de peixe, muito agradável. Preparando esse lanche é muito simples, todos os ingredientes estão disponíveis, haverá em cada casa. receita recorde
preparação:
Nós precisamos de um novo arenque. Eviscerado, remover a pele e o osso, cortado em pedaços de uma largura de cerca de 1 - 1,5 cm.
Adicione o peixe para a cenoura, ralado em um ralador de cenoura coreano. Ou pode ser muito finamente cortada em tiras com uma faca. Coloque uma cebola picada (meia anéis).
Agora, despeje 50 ml de óleo vegetal, 35 ml de 9% de vinagre, colocar meia colher de chá de pimenta quente, coentro - 1 colher de chá, meia colher de chá de sal e açúcar. A quantidade de sal depende do tamanho do arenque. Coloque sal a gosto, em média, menos de 1 colher de chá.
Mix é pressionado prato ou algo pesado peixe e colocá-los na geladeira. Eu recomendo usar uma tigela de vidro ou esmalte, ou metal vai ser oxidado.
Após 24 horas, o nosso arenque em coreano com legumes pronta. Sirva com greens e gergelim para batatas, arroz, legumes, você pode apenas comer pão. Bom apetite!