Recentemente eu vi uma receita para "pilaf" a partir de... vermicelli! Receita interessado, preparado e eu gostei! Agora eu quero compartilhar esta refeição com você! Se você gosta de macarrão e massas, então você vai adorar!
preparação:
300g de frango (ou outra carne a seu gosto) corte em fatias. Fry numa frigideira com óleo vegetal durante 5-7 minutos.
Agora adicione uma cebola picada, uma cenoura. Cenouras ou cortada em tiras finas, ou de três em um ralador. Também adicionar 1-2 dentes de alho esmagados. Despeje meio copo de água, sal put, pimenta e qualquer especiarias ao seu gosto. Cozinhe todos juntos por 15 minutos.
I adicionou-se uma mistura de pimentas, tempero para frango. Tempero para pilaf não acrescentar, porque este prato é nada a ver com arroz pilau tradicional não. "Vermicelli pilaf" - é, naturalmente, o nome condicional do prato.
Em seguida coloque vermicelli sobre 250-300gr. Por favor, note: Deve ser macarrão seco! Fritar todos juntos por alguns minutos a alta temperatura, em grânulos deve ser castanho dourado.
Em seguida, despeje a água de aproximadamente 250ml (possivelmente um pouco mais do que o necessário, dependendo vermicelli), deixe ferver e cozinhe por 5 minutos sob a tampa. Periodicamente vermicelli agitação "pilaf".
Desligue o fogo e espere por 5-7 minutos, até que a nossa refeição "vem". É isso aí, você está feito! Sirva com ervas frescas picadas. Bom apetite, meus queridos amigos!