Eu disse a ele como eu cozinhar delicioso, geléia de damasco perfumado que todos na nossa família apenas amor. Muito boa receita, por isso certifique-se de salvá-lo você mesmo!
preparação:
Dos ingredientes que precisamos, de fato, eles próprios damascos, açúcar e água de poço. Mas isso não é os ingredientes e o congestionamento de processo de cozimento. Certas ações levar 15 minutos, daí o nome, por isso leia atentamente a receita até o fim para nada no arranque.
Assim, a proporção de este jam aqui são: 1 kg de damascos terá 800 gramas de açúcar, de 1/3 de copo de água.
Damascos escolha madura - então jam obter saboroso e perfumado. Frutas cortadas ao meio, sementes de remover.
Agora damascos propagação em uma panela, despeje a água e coloque em um prato. Depois de ferver, cubra com uma tampa de panela, cozinhe por mais 15 minutos em fogo baixo.
Damascos deixar por mais 15 minutos, para que eles arrefecido um pouco. Em seguida, limpá-los através de um crivo ou filtro. Nós jogamos a casca, purê de damasco e enviar de volta para a placa.
Assim começa a ferver - açúcar add e deixe cozinhar por mais 10-15 minutos. jam quente expandiu em frascos secos esterilizados e enrole. Armazenar o congestionamento em uma adega ou geladeira. Bom apetite, meu caro!
Veja também: Damascos, amassada com açúcar. Delicioso pré-forma para o inverno
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