Quando eu não sei o que cozinhar para enfeitar - sempre fazer o molho de carne molho. É ideal para massas e batatas, e arroz e ervilhas, e trigo-sarraceno - em geral, é sempre delicioso! E se qualquer salada para fazer - tudo excelente. Em geral, aqui é a minha receita:
preparação:
Pegue 300 gramas de carne. Eu gosto de usar para cozinhar molho de carne é esta - Eu acho que o gosto é melhor chegar a ele. Mas se não há carne - tomar carne de porco. Mas, em geral, qualquer tipo de carne pode ser usado. Cortá-lo em pedaços pequenos.
Fry carne na panela com óleo vegetal durante 5-7 minutos. média fogo. Em seguida, adicione uma cebola, cortá-la finamente. Além disso, colocar as cenouras raladas, em uma multa ralador.
Por favor note que todos os ingredientes são finamente cortada, porque não é apenas um molho, molho e molho, não há grandes pedaços.
Sal a gosto, pimenta, e adicione quaisquer outras especiarias que eu gosto. Cozinhar com a tampa em fogo baixo por 10 minutos.
Em seguida, adicionar 1,5-2 colheres de sopa de tomate colar, despeje 300 ml de água e ferver mais 20-30 minutos.
Depois de adicionar verduras picadas, folha de louro e cozinhe por alguns minutos. Nosso delicioso e saboroso molho está pronto! Bom apetite, meus queridos leitores!
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