repolho deliciosa com beterraba, a partir do qual toda a minha família louca. Eu cozinho o tempo todo, meu marido está pronto para comer todo o frasco de uma só vez :) Eu tenho certeza que você vai gostar muito, então eu recomendo para escrever a receita, é útil!
ingredientes:
repolho
beterraba
cenouras
alho
sal
açúcar
vinagre
óleo vegetal
pimenta
folha de louro
Imediatamente pequena nota: nesta receita I indicado proporções por frasco de 3 litros.
Então, precisamos de 2 kg de repolho. Corte suas praças sobre o tamanho de 3-4 cm. tiras slaw não precisa!
Mas a cenoura só precisamos cortar em tiras finas. Uma cenoura seria suficiente.
Beterraba também são cortadas em tiras ou cubos pequenos - como desejar. Beterraba tomar 2 pedaços de tamanho médio.
Fragmento 4-5 dentes de alho. Aconselho-o a corte, ao invés de passar através da imprensa - por isso será melhor sabor.
Coloca camadas de legumes em um frasco, com forç-los. Eu empilhados na seguinte ordem: repolho, cenoura, beterraba, alho, em seguida, repita até você ficar sem ingredientes.
Prepare a marinada. O derrame panela 1,1 litros de água, adicionar 1-2 folhas de louro, pimenta preta 5 ervilhas, 2 colheres de sopa de sal, açúcar 6 colheres de sopa e 2 colheres de sopa de óleo vegetal.
Uma vez marinada ferve, e o sal e de açúcar se dissolvem - remover a partir da placa, remover a folha de louro e verter 150 ml de 9% de vinagre.
Hot marinada derramar legumes. Top derramar mais 2 colheres de sopa de manteiga e deixe em temperatura ambiente para esfriar. Em seguida, retire no frigorífico durante 12 horas ou mais. Deliciosa repolho em conserva com beterrabas prontos :) Bom apetite, meus amigos!
Veja também: Como posso fazer chucrute. Crocante e saboroso
Se você gostou da receita - para venda, como. Você não se torna mais difícil, mas muito importante para mim, porque eu gastar muito tempo e energia no canal, eu tento para você. Obrigado!