Uma das minhas receitas favoritas para cozinhar peixes. Resistir a tal gostoso, ninguém pode. Taste transforma doce, cremoso, peixe é sempre suculenta. Recomendo esta receita - você não vai se arrepender!
ingredientes:
peixe
nata
cebolas
ovos
queijo
farinha
sal
pimenta
óleo vegetal
ervas (opcional)
De acordo com esta receita, você pode cozinhar qualquer peixe. Especialmente saboroso obtido Pollack, pescada e cavala e salmão. By the way, por conta própria cavala e salmão dryish, mas nesta receita são obtidos suculenta e macia, de modo a tentar. Peixes, precisamos de 1 kg.
Limpo, estripado, corte em pedaços pequenos. Shinkuem semicírculos cebola e frite levemente-lo até dourar em óleo vegetal. 1-2 cebolas será suficiente.
Agora misture 100-150 gramas de farinha com sal e especiarias. Eu só uso as especiarias de pimenta preta. Cada peça desossada farinha de peixe e propagação em uma assadeira (inferior oleada). Acima e colocar entre os pedaços de peixe frito cebolas.
Prepare o molho. Misturar 200 g de creme, algum sal e pimenta a gosto, 1-2 colheres de mostarda, 80 g de queijo ralado. Se você quiser, adicione algumas verduras picadas.
Obter molho, despeje o peixe, você pode adicionar no topo da folha de louro e enviar em um forno pré-aquecido. Peixe coze a 200 C durante 30-40 minutos. Sirva com qualquer prato. Bom apetite, meus amigos!
Se você gostou da receita - para venda, como. Você não se torna mais difícil, mas muito importante para mim, porque eu gastar muito tempo e energia no canal, eu tento para você. Obrigado!