Como faço para cozinhar mingau de cevada com cogumelos. Minha receita favorita

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Mingau de cevada, mas não é simples, mas muito saborosa e gratificante. Tente cozinhar a cevada nesta receita e você vai se apaixonar com este prato. Muito saboroso se vê, meus come famílias inteiras com entusiasmo.

ingredientes:

cavedinha francesa
Fungos (cogumelos)
cebolas
cenouras
manteiga
óleo vegetal
sal
pimenta

Por isso, precisamos de molho 1 xícara de pérolas de cevada em água por cerca de 4 horas. Graças a este truque cevada em seguida, cozinhar mais rápido e mais saborosa obtida.

Em seguida, drenar a água, encher com água limpa, sal a gosto e cozinhe até ficar quase cozido.

Neste momento, 300 gramas de cogumelos cortados em placas e enviá-lo em uma panela com óleo quente. cogumelos Fry 3-5 minutos, em seguida, adicione a cebola (1 peça), corte em cubos e cenouras (1 pc), ralado em um ralador grosso.

Sal a gosto, adicione pimenta e frite todos juntos por mais 3 minutos, não mais.

Assim que a cevada está quase pronto, acrescentar-lhe 30 g de manteiga e misture.

Agora pegue vasos ou alguns outros pratos para as camadas forno e espalhe: primeira parte do cogumelos com cebolas e cenouras, em seguida, cevada, e depois novamente os cogumelos com legumes. Adicione um pouco de água ou caldo. Você pode colocar uma folha de louro.

Cozimento em forno a 180 graus por cerca de 20-30 minutos. Então, tudo é misturado e pronto para ser servido. Bom apetite, meu caro!

Se você gosta da receita, venda, Like. Você não se torna mais difícil, mas muito importante para mim, porque eu gastar muito tempo e energia no canal, eu tento para você. Obrigado!

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