De tal hepática oladushek você será feliz! Eles são deliciosos, concurso, suculenta. O segredo está em um molho de creme, por isso, em vez escrever a receita em seu livro de receitas!
ingredientes:
fígado
cebolas
nata
leite
alho
sal
ovos
soda
farinha
verdura
óleo
Tome 500 g de carne ou fígado de porco e passou por um moedor de carne. By the way, em vez de um moedor de carne, você pode usar um liquidificador.
Para adicionar fígado cebolas 1 pc. Seus shinkuem ou pequenos cubos, também, foi esmagado por um moedor de carne / liquidificador.
Pour 3-4 colheres de sopa de leite, adicione 2 ovos, 1 colher de chá de soda, apagada com vinagre. Além disso, adicione a farinha - 5-6 colheres de sopa. Adicione sal e especiarias ao seu gosto. Além disso, você pode adicionar um pouco de verde.
Agora panquecas fritas em óleo vegetal em ambos os lados. massa hepática colocar para fora da panela com uma colher ou concha pequena - por isso é melhor. panquecas acabados espalhe sobre toalhas de papel para óleo absorvido.
É a vez de cozinhar molho de creme (a propósito, isso pode ser feito com antecedência). Assim, em uma tigela misture algumas colheres de sopa de creme de leite, 3-4 dentes de ervas alho e picadas. Adicione uma pitada de sal e todo o molho está pronto.
Agora eu digo como servir panquecas com o molho. Você pode, é claro, simplesmente submetê-lo separadamente. E você pode fazer isso: tomar uma oladushek, molho de pincel e tampa com segundo. Nós colocá-los em pares em um prato e sirva. Bom apetite, meus amigos!
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Se você gostou da receita - para venda, como. Você não se torna mais difícil, mas muito importante para mim, porque eu gastar muito tempo e energia no canal, eu tento para você. Obrigado!