Oh que um delicioso e ar puffs eu fiz hoje, bem, simplesmente delicioso! De creme de leite e açúcar, eles ficam suculentas e doces - de romper com um delicioso tão difícil :)) Cook, eu tenho certeza que você vai gostar muito!
ingredientes:
- Coalhado (ou soro)
- farinha
- levedura
- ovos
- nata
- açúcar
- sal
- óleo vegetal
Preparar a massa. Tomar um copo de iogurte (apenas para aquecer) e diluiu-se 1 colher de chá de fermento seco. Mexa e deixe por 5-10 minutos. Então, tentando conduzir 1 ovo, coloque 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de óleo vegetal e farinha.
Farinha como necessário para amassar a massa elástica, não ficar com as mãos, em média, 2,5-3 xícaras. Reservamo-nos a massa, cubra com um pano, por cerca de 1 hora em um lugar quente.
Assim, a massa chegou, ele precisa ser obmyat. Dividi-lo em várias partes - o número de donuts. Donuts podem ser de tamanhos diferentes, então guiou-se em sua panela.
Implantação de cada pedaço de massa em um bolo (bolo), com uma espessura de cerca de 0,5-0,8 mm, sem mais. E frite em ambos os lados até dourar em óleo vegetal.
E agora o mais interessante e importante: assim que o donut está pronto, retire-o da panela e lubrifica imediatamente o creme de leite e polvilhe com açúcar (!). Segundo propagação coque no alto da primeira e também lubrifica o creme de leite e açúcar. E assim por diante todos os donuts. Todos levam cerca de 100 gramas de creme de leite e 50 gramas de açúcar.
creme de leite e açúcar vai começar a derreter e impregnar os donuts, despeja muito saboroso! Bom apetite, meus queridos leitores!
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