Este não é um ovo cozido, é uma receita diferente, embora similar. Se você não comer fritos ou praticar uma alimentação correcta, esta maneira de cozinhar ovos para você. Eu vou te dizer como cozinhá-lo em água sem óleo.
Nesta receita, existem alguns pontos muito importantes, por isso, continuar a ler o artigo até o fim, de modo que nada está perdido. Caso contrário, então eu não posso garantir para o seu resultado)))
Então, aqui estão os ingredientes que precisamos são:
- ovos
- sal
- pimenta
- água
- ervas para polvilhar
Como você pode ver, tudo é muito simples e não é incomum. Todo o truque desta receita é no processo de cozimento.
Então, pegue a panela e despeje a água. Água cerca de 1/3 ou 1/2, dependendo se você tiver uma frigideira. Uma vez que a água ferve, quebrar um ovo. A água deve estar fervendo, se você quebrar o ovo antes - não pode ser obtida.
E agora a coisa mais importante. Uma vez que a proteína começa a virar branco, e assumir a forma, você precisa levantar o ovo usando uma lâmina. Se não o fizer, ele simplesmente vai ficar com o pan.
Egg cozinhar até que a consistência da gema que você gosta. Todo esse tempo o fogo deve ser o máximo. Nós tirar o ovo com uma escumadeira, sal e pimenta a gosto, polvilhe com ervas. Bom apetite, meus amigos!
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