Experimente diversificar a mesa do Ano Novo com estes lindos rolos de caviar vermelho ao estilo japonês. Bom apetite! #newyear #omelette #roll #redikra
Ingredientes: ovos, leite, cebolinha, caviar vermelho, decoração - ervas, tomates, óleo spray para fritar, sal, pimenta do reino moída na hora
Método de cozimento:
Preparamos tudo que você precisa. Bata os ovos com o leite.
Adicione a cebolinha picada.
Colocamos a panela no fogo. Uma frigideira retangular é ideal, mas você também pode usar uma assadeira de crepe. Borrife um pouco de óleo sobre ele.
Despeje a mistura de ovos em uma frigideira com uma camada fina. Deixe que ela "agarre" e role suavemente em um rolo, deixando um pequeno pedaço. Adicione um pouco de mistura... Continuamos até que a mistura de ovos acabe, ou como a minha - fiz 2 rolos idênticos de pequeno diâmetro.
Corte o rolo transversalmente em círculos com cerca de 1,5-2 cm de espessura. Coloque em um prato, adicione verduras, tomate cereja, pimenta preta moída na hora. Decore o topo com 1 colher de chá de caviar vermelho. Bom apetite!