Foi uma salada favorito de Brezhnev, e nossa família, ele também é muito afeiçoado. Este é um simples, mas útil e vitamina salada que agrada a você, tenho certeza disso!
preparação:
Vamos precisar de 1 kg de repolho, um grande cenoura e beterraba. Legumes cortados em tiras muito finas. Beterraba e cenoura, você pode usar um ralador de cenoura coreano.
Adicione os legumes para uma cebola grande, meias-rodelas finas picadas. Opcionalmente, você pode adicionar aipo, se quiser, mas eu faria sem ele.
Nós preparamos a marinada para o nosso salada. O derrame pote 3 chávenas de água, adicionar uma colher de sopa de sal, 15 colheres de chá de açúcar e 5 colheres de sopa de óleo vegetal (de preferência inodoro). Se desejar, a marinada pode adicionar uma folha de louro e alguns grãos de pimenta.
Depois de ferver, despeje copo vinagre 9 0,5%, misturar e remover imediatamente do calor.
Hot marinada despeje os legumes e deixe até legal. Quando arrefecida, a tampa de fecho do recipiente no frigorífico e retirar.
Em princípio, em poucas horas você pode ter uma chance, mas os gostos salada melhor obtido quando se levantar na geladeira por metade de um dia ou dois. Os vegetais são obtidos crocante e muito saborosa. No topo de salada pode ser polvilhado com cebolinha ou salsinha. Bom apetite, meus queridos amigos!
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