Eu compartilho a minha receita para cozinhar o "churrasco" molho em casa. Compre agora molho eu já não comprar, cozinhar-me, e eu tenho que parece muito mais saborosa comprada. Todos os que tentaram meu molho, é muito elogiado.
preparação:
Então molho "churrasco" irá preparar com base no ketchup. Eu recomendo tomar o ketchup sem aromas fortes. Ou seja, tomar as mais comuns, clássica, sem sabor de alho, especiarias, ervas, legumes sem aditivos. Ketchup terá um copo.
Adicionar aí 1,5 colheres de açúcar castanho. Se não for, então dê uma regular. Em seguida, coloque 2 colheres de chá de mostarda francesa, 2 colheres de chá doce páprica.
Em seguida, adicione 1 colher de chá de raspas de limão, 2 colheres de sopa de suco de limão, uma pitada de pimenta preta e 1 colher de chá de fumaça líquida - ele dá o molho o mesmo gosto.
Agora em óleo frite vegetais pequena cebola picada finamente. Adicionar os ingredientes restantes e ferver em fogo médio de cerca de 7 minutos, em seguida, retirar do calor.
By the way, se você tiver seco, cebola chão, em seguida refogue a cebola, você não pode, e adicioná-lo. Tais cebolas secas terão uma colher de chá. Mas neste caso o óleo para extinguir a necessidade de adicionar todos iguais.
Durante o cozimento, experimente o molho. Você pode precisar adicionar um pouco de açúcar (cerca de 0,5 colheres de sopa). Depende de quão doce era ketchup.
Nota: Não adicione sal, eu acredito que é suficiente em ketchup. Mas se você precisa de um pouco de sal. Uma vez que o molho tenha arrefecido, ele pode trazer para a mesa. carne muito saborosa, kebabs, pizza, e quaisquer outros pratos. Bom apetite, meus amigos!
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