Eu tenho um pedaço de bacon, e hoje eu quero para cozinhá-lo no pacote. A receita é muito simples, eo resultado é simplesmente soberbo! Grave mais, aqui estão os ingredientes:
- banha de porco
- sal
- alho
- pimenta em pó preto
- pimentão
- folha de louro
- qualquer especiarias
Salo recomendar a tomar com uma camada de carne - verifica-se mais saborosa. sal gordura Rub e pimenta. Tome sal a gosto, e não tenha medo, se você adicionar um pouco mais. Bacon - é um produto que vai absorver o sal tanto quanto ele precisa.
Agora adicione a gordura 2-3 dentes de alho (para espremer através da imprensa ou picada finamente) e distribuí-lo em toda a peça. Você pode adicionar qualquer especiarias, que eu gosto.
Pegue o saco de plástico mais comum, colocar de volta a gordura, adicione a folha de louro e alguns grãos de pimenta. Se a peça for grande, cortá-los em 2 pedaços e colocados em diferentes pacotes.
Pacote de amarrar e soltar em uma panela de água fria. Cozinhar bacon para 1,5 horas. Em seguida, retire o pacote, esperando que a gordura para esfriar completamente e depois desamarrar e servir.
Bacon pronto para ser armazenado na geladeira, embrulhado em papel alumínio. Bom apetite, meus queridos amigos!