Para pepinos virou crocante, corte "ass" e preencha pepinos água fria durante 5-6 horas Th. Em seguida, fazer a salmoura: 1 litro. água: 2 colheres de sopa. de sal, uma colher de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa. colheres mostarda preparada. Ainda solúvel em água fria. Na parte inferior dos bancos: a dill vara, alho, pimenta (opcional), pimentão, um par de folhas lavruhi. Pepinos colocar, despeje água salgada e colocar em um lugar fresco (! Não frio) durante 3 dias para passear. Depois de três dias, você terá um delicioso pepinos salgados. película branca para deixar a salmoura não incomoda, é normal. Nós misturamos, a encher-se 1 colher de sopa. colher (seco), o sal em cima e deixe por mais 3 dias. Truncado. pepinos tambor em casa pronta. Para preservar: transferência para um bancos menores, feche a tampa e fria (geladeira, varanda, etc.)
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