existem kits especiais para Tom Yam em grandes supermercados (que tem um conjunto de gengibre, erva-cidreira, limão, pimentão, coentro), eu achei tudo sozinho. Além disso, eu tinha massas para Tom Yam (trouxe, de fato, da Tailândia). E leite de coco (uma pequena bolsa no centro da foto) - também está lá. Então eu cozinhava sopa - para todos os requisitos e que acabou por semelhante ao que eu comi na Tailândia. Mais tarde, eu estava fazendo uma sopa semelhante (foto, infelizmente, não fazer) com a substituição de produtos russos (são grandes em vez de leite de coco - creme ou de gordura do leite) Lime pode ser substituído com limão. Sem lemongrass podem ser completamente eliminados (em vez disso, ir grande casca de limão enrolados em gaze e cozido com caldo). Mas o pit básica gosto Tom ainda faz o gengibre, pimentões e coentro. Então, se esses ingredientes que você tem, então você reivindicação já pode lay para o nome de Tom Yam sopa (em russo). Quanto ao processo: as regras básicas não está aqui. Cebola cortada em cubos grandes e levemente propasseruyte em óleo vegetal. Camarão são conhecidos por terem vendido na forma de cozido, para que eles bastante escaldado com água e clara fervente. Fungos (especialmente ostras) são cozidos com rapidez suficiente. Por conseguinte: em um caldo omitir todos os temperos alimentares comestíveis e não, fervura durante 15-20 minutos em fogo baixo de modo que o caldo a ser alimentado com todos os cheiros. Então lá - cogumelos cortados, e no final - camarão, tomate cereja (metades), coentro e leite (creme). Ferva tudo. Idealmente - Tom Yam necessidade de infusão por 20 minutos e diamantes, mas os Unas antes não alcança)) Fragrance é tal que eu quero comer ao mesmo tempo. Haverá perguntas - prazer em responder.
Como para - além de karma ✊! Assinatura - obnimashki 🤗) Tentei)) Em perguntas - resposta com prazer. Tudo de bom! 🙏