Eu tentei diferentes métodos de salga, marinar e chucrute, mas este método ainda é o meu favorito. Estes são: fácil e rápido delicioso!
cozinharRepolho cortado em quadrados grandes, beterraba e cenoura - aleatoriamente (antes que eu friccionada com um ralador grosso, agora eu amo maior) .Slozhit tudo em um frasco / bandeja / prato / panela e despeje a salmoura de ebulição. Dentro de 5 horas (!!!) brotos estarão prontos para uso. Mas a loja pode ser de até vários meses (sem qualquer processamento e embalagem em latas / garrafas)
Para a salmoura: (Calculado - para 1 litro de água)
* Sal - 2 colheres de sopa. colheres
* Açúcar - 2 colheres de sopa
* Pimenta de Bell - 6-7 peças
* -4-5 dentes de alho
* Folha de louro - 2-3 pc.
* Cravo - 5-6 peças
* Vinagre (9% - uma maçã, ou uma simples) - 100g
Os benefícios do repolho - Eu não vou tentar ser inteligente. Dizendo no início da publicação - não foi inventado por mim) e o uso de repolho - também provou não para mim. Se você cozinhar o repolho, como outra coisa: eu serei recomendações de alegria e conselhos.
tortas receita rápidos com repolho, ver aqui
Como para - além de karma ✊! Assinatura - obnimashki 🤗) Tentei)) Em perguntas - resposta com prazer. Tudo de bom! 🙏