Hoje eu vou contar como eu fiz batatas fritas como na popular rede de fast food McDonald'scom secador de cabelo. Claro, como você entende, usei não apenas um secador de cabelo, mas é ele quem desempenha um papel fundamental na receita. Eu não sou especialista em fast food, então meu filho deu uma avaliação justa, e ele ficou satisfeito e disse que as batatas realmente ficaram uma a uma. Eu acho que os amantes de tais pratos, e especialmente as crianças, ficarão muito felizes se você cozinhar para eles não apenas batatas fritas, mas batatas fritas reais. Mas não abuse já que qualquer alimento frito em óleo vegetal é prejudicial à saúde.
1. Limpamos as batatas e cortamos em fatias. Tentamos fazer as fatias o mais uniformes possível para que fique como no McDonald's. Colocamos as batatas picadas em qualquer recipiente e leve ao freezer por uma hora e meia.Se você não colocar as batatas no freezer, nada vai funcionar, então não pule esta etapa. Role a foto para a direita.
2. Tire as batatas do congelador coloque em uma frigideira sem óleo e frite em fogo médio dentro de 2 minutos. Em seguida, despeje as batatas com óleo vegetal (não é necessário que as batatas estejam completamente em óleo, basta despejar um pouco mais do que durante a fritura normal). O principal é fritar as fatias em pequenas porções, caso contrário, eles vão grudar e não fritar. Role a foto para a direita.
3. Depois que as batatas estiverem fritas (7-8 minutos), coloque-o em uma toalha de papel e seque-o com um secador de cabelo, é importante definir o secador de cabelo para um golpe frio (se não houver tal função, então no mínimo quente). Após um minuto de secagem, transfira as batatas para um prato e adicione sal a gosto. Fica realmente delicioso! Se você gostou do artigo, avalie-o!