Nem sempre é possível encontrar manteiga de verdade nas prateleiras das lojas. Cada vez mais, existem falsificações, onde a composição é repleta de gorduras vegetais. Bem, você não pode nem chamar de óleo.
Agora vou lhe dizer como distinguir o óleo real do que os fabricantes inescrupulosos chamam de "petróleo".
Bem, em primeiro lugar, na loja, olhamos para a composição. Deve haver apenas creme. Se houver mais de um ingrediente, não o aceitamos - não é manteiga.
Em segundo lugar, o óleo pode ser verificado quanto à naturalidade em casa. Para fazer isso, precisamos do copo ou xícara mais comum.
Despeje água quente nele, coloque um pequeno pedaço de manteiga e mexa rapidamente, rapidamente.
Verifiquei a manteiga do nosso fabricante local. Está escrito que o creme é pasteurizado.
E agora vamos ver o que aconteceu. Existem duas opções:
1 opção: a água tornou-se branca turva, o óleo dissolveu-se completamente, apenas a gordura flutua por cima. Isso significa que o óleo é de alta qualidade, e realmente há apenas creme na composição e nada mais.
Opção 2: partículas (grumos) flutuam na água que não se dissolveram. Acho que todos aqui já entendem que isso é uma farsa. Este óleo não vale mais a pena comprar.
Minha água ficou branca, o óleo completamente dissolvido
É claro que você não virá à loja com um copo de água fervente e verificará. Mas você verifica o óleo que você tem atualmente na geladeira. Se tudo estiver bem, você saberá que pode comprar com segurança na próxima vez.
Escreva nos comentários que tipo de manteiga você compra? Você já se deparou com falsificações? Escreva os nomes das marcas - será útil e interessante para todos!
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