Hoje vai ter... rissóis de pimentão com chocolate! Não é uma sobremesa, honestamente, não é uma sobremesa. Esta é uma fantasia gratuita sobre o tema de pimentão com chocolate amargo - um prato muito interessante e picante.
Costeletas são boas porque são preparadas sem molho, bem, mexa com elas, afinal, menos do que com um pimentão completo. E o sabor é obtido... Lembre-se, disse Raikin - incrível!
Nós levamos:
- 400 gramas de carne moída + bovina
- 125 gr de arroz
- 25gr de chocolate amargo
- 80 gr de bacon
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de mostarda (pode ser picante)
- Flocos de pimenta - 1 colher de chá (a quantidade pode ser aumentada)
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Como cozinhamos:
Ferva o arroz até ficar al dente, misture com a carne picada.
Bacon cortado em cubos pequenos, frite. Introduzimos na carne picada, amasse novamente. Em seguida - esfregue o chocolate em um ralador fino, amasse com carne picada. Bem, no final, sal, despeje o ovo batido, adicione flocos de pimenta, mostarda e misture-misture-misture novamente.
Finalmente, ainda podemos bater a carne picada em uma tigela - para que todo o ar possa finalmente ser expulso.
Fazemos pequenas costeletas, fritamos em uma panela quente e servimos com salada.
Bom apetite!