Hoje trago-vos uma receita rápida de sopa. É como uma ambulância, que uso quando preciso cozinhar algo muito rapidamente. Esta sopa é um sucesso na minha família. Assista o vídeo abaixo e veja como é fácil!
Sopa com almôndegas em uma panela - vídeo 👇
Sopa com almôndegas em uma panela
Para esta sopa, é desejável ter algum tipo de carne picada ou frango.
- Eu adiciono pimenta e sal à carne picada e misturo tudo.
- Cortei os legumes em cubos.
Você pode adicionar cogumelos, como champignon.
- No fogão, aqueça uma frigideira com um pouco de óleo vegetal.
- Frito rapidamente a cebola, você também pode ralar um dente de alho lá.
- Eu adiciono cenouras e frite no mesmo fogo forte.
- Quando os legumes estiverem fritos, adiciono as almôndegas. Eu os coloco em cima dos legumes.
- Misturo as almôndegas com legumes e frito até que a cor mude.
- Afasto tudo e espalho os cogumelos.
- Eu também desloco a panela para que apenas uma parte com cogumelos aqueça.
- Eu evaporo o líquido dos cogumelos e também passo para as almôndegas.
- Espalhei as batatas no local livre e também fritei levemente.
Coloco a frigideira no lugar normal e misturo tudo.
Eu adiciono água quente e espero o líquido ferver.
- Quando a sopa ferver, adiciono a folha de louro e a pimenta da Jamaica.
- Eu ajusto o fogo para manter uma ligeira fervura e cozinho até ficar macio. A prontidão de uma sopa rápida pode ser determinada pelas batatas.
- Quando os legumes estão prontos, adiciono o último ingrediente - este é o queijo derretido ou creme.
- Mexa até que o queijo se dissolva, aqueça por meio minuto e desligue o fogo.
INGREDIENTES:
Esta sopa está pronta. Você pode alterar a composição dos ingredientes como quiser. Desejo-lhe bom apetite!