Minha inspiração é minha família! Adoro tratá-los com mimos. E este prato é um dos preferidos da nossa família) A receita não é novidade para muitos, mas quis partilhar com todos hoje🙏🏻
Ingredientes: pão ralado grande, ovo, filé de peito, ervas da Provence, sal, pimenta, óleos de fritura
Método de cozimento:
Corte o peito em pequenos medalhões.
Sal, pimenta e polvilhe com ervas nossos medalhões e deixe descansar por uma hora.
Então batemos um pouco nossos medalhões em conserva com um martelo.
Em seguida, bata com um batedor 3 Ovos e prepare os biscoitos para empanar o nosso peito.
Aquecemos 1 litro de óleo a 160-180 graus. Eu uso o multicooker no modo "fritar".
Mergulhe o peito no ovo, depois passe na farinha de rosca e frite até dourar levemente!
‼️Muito importante‼️ Não cozinhe demais, senão os nuggets ficarão muito secos e duros! Lembre-se - até dourar levemente‼️ Todos os pequenos-almoços, almoços e jantares excelentes! Para que sua casa e mesa sejam uma tigela cheia! Espero que gostem desta receita simples e nada nova🌺😉