Proponho fazer um biscoito de amendoim muito saboroso de acordo com a minha receita. Os cookies são incrivelmente saborosos, crocantes e perfumados. Não deixa ninguém indiferente. Desaparece diante de nossos olhos, é simplesmente impossível parar. Amendoins para biscoitos são melhores para fritar um pouco em uma frigideira seca e descascar. Ou compre já descascado e frito, como eu faço. Lave os damascos secos antes de cozinhar. Os biscoitos são muito fáceis de preparar e os produtos são simples, e o resultado vai conquistá-lo.
Ingredientes: damascos secos, amendoim, manteiga, açúcar, ovo de galinha, farinha, canela, açúcar de baunilha (eu tomo 0,5 colher de chá. eu. açúcar baunilhado Oetker e 0,5 h. eu. intensivo em vanilina Dr. Oetker), sal, fermento em pó, boa disposição como sempre!!!
Método de cozimento:
Misture a manteiga macia, o açúcar, o açúcar de baunilha, o ovo e o sal até ficar homogêneo.
Despeje os amendoins na tigela do liquidificador. damascos secos lavados e canela, moer em pequenas migalhas.
Misture a manteiga e a massa de nozes.
Na mistura resultante, peneire a farinha com o fermento.
Mexa até incorporar a farinha. Assim que a farinha seca desaparecer, pare de mexer.
Cubra com película aderente e leve ao frigorífico durante 1 hora.
Após 1 hora, ligue o forno para aquecer a 200 graus e tire a massa da geladeira.
Formamos biscoitos de qualquer forma e de qualquer maneira com uma espessura de 3-4 mm. Você pode ver meu método no meu canal do youtube.
Nós assamos 13-14 minutos. a uma temperatura de 200 graus, modo de aquecimento: superior + inferior, sem convecção.
Retire do forno e deixe esfriar até que os biscoitos fiquem crocantes e quebradiços.