#23Fevereiro Muito fácil de fazer e com poucos ingredientes. Eu costumo cozinhar quando tenho frango cozido, é rápido e conveniente. Você pode levar qualquer tempero, eu gosto de tempero de curry e orégano, você pode adicionar noz-moscada. Experimente 😋.
Ingredientes: frango cozido, champignons frescos, cebola média, creme de leite, queijo (pode ser mussarela), óleo vegetal, sal, pimenta, especiarias
Método de cozimento:
Prepare os ingredientes. Pique a cebola, frite por 4-5 minutos em óleo vegetal quente (eu tenho azeite). Corte os cogumelos.
Adicione os cogumelos à cebola, frite por mais 5-7 minutos em fogo médio, mexendo.
Corte o filé de frango em palitos (tamanho arbitrário), adicione aos cogumelos, frite por 1-2 minutos.
Em seguida, adicione o creme de leite (adicionei 100 ml, mais). Adicione sal, pimenta e especiarias (eu tenho 0,5 colher de chá. eu. curry e orégano). Deixe por alguns minutos até cozinhar com a tampa fechada em fogo baixo.
Rale o queijo em um ralador grosso. Disponha o frango acabado com cogumelos em uma tigela para julienne ou pudim, polvilhe com queijo, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por alguns minutos para derreter o queijo.
Deixe esfriar um pouco a juliana pronta e pode servir. Bom apetite. 😋