Bolo muito rápido de fazer e muito saboroso. A nota de laranja na massa deixa o bolo leve e fresco, para mim esta receita tornou-se a favorita entre as tortas rápidas e fáceis. Você pode usar qualquer baga, mas para o meu gosto, a groselha é melhor combinada com o sabor de laranja da massa. #jogos #torta #bolos #iogurte #laranja #groselha
Ingredientes: farinha, fermento em pó, sal, açúcar, laranja, ovos, mel, kefir grosso, manteiga, groselha
Método de cozimento:
Retire a casca de uma laranja e esprema o suco. Precisamos de 70 ml de suco. ⚠️ Se não houver suco de laranja suficiente, você pode adicionar suco comprado em loja ou água até 70 ml. 🔰 Misture todos os ingredientes secos e acrescente as raspas. Misturar.
Adicione o mel líquido aos ovos e misture com um batedor. 🔰 Em seguida, despeje o suco de laranja e o kefir. Misture bem.
Despeje os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos. Adicione a manteiga derretida imediatamente. 🔰Misture a massa até ficar homogênea. Você pode fazer isso com um batedor. Eu usei um misturador. A massa deve ter a consistência de creme de leite, ser levemente fluida, mas as marcas da colher devem se espalhar lentamente. Se a massa for líquida, você precisa adicionar uma colher de sopa de farinha.
Unte uma forma de 22 cm com manteiga e polvilhe com farinha. Eu cobri com papel. 🔰 Despeje a massa, alise. 🔰 Polvilhe as frutas por cima e pressione levemente. 🔰 Asse a 180 graus por cerca de 35 minutos até uma lasca seca.