Um prato dietético perfumado (ainda perfumado), fast food, orçamento, para jejuns, veganos, crudívoros e etc. hardy persistente você, meus amigos-PP) E, claro, para todos os amantes do interessante, novo, fácil às vezes - também posso! #o jogo
Ingredientes: abobrinha de tamanho médio, endro, alho, óleo vegetal, mel, vinagre de maçã, sal, pimenta preta moída, pimenta vermelha quente moída
Método de cozimento:
Abobrinha e endro limpos devem ser aproximadamente iguais. Descasque a abobrinha, corte em fatias finas de qualquer tamanho. O endro é adequado para galhos, você precisa remover apenas os muito grossos. O resto é lavado e cortado arbitrariamente.
Combine abobrinha, endro, sal, misture e deixe por cerca de meia hora. Depois de escorrer a maior parte do suco que se destacou.
Esmague o alho, misture com mel, vinagre, óleo, pimentão. Despeje esta mistura sobre a abobrinha e misture bem. Você pode cobrir a tigela com esta composição, não pode cobri-la, a prensa não é necessária. E leve à geladeira por pelo menos 3-4 horas. Removido para a noite.
E então, eu suspeito, todos os vizinhos ouviram esse delicioso aroma de frescor e especiarias!