Hoje quero compartilhar com vocês receitas de tortas destacáveis, não são difíceis de preparar, ficam deliciosas e você não precisa cortá-las.
1. Torta destacável "Puff" você pode usar vários recheios como maçãs, hoje proponho cozinhar com sabor e aroma de limão-laranja!
Receita:
- farinha -400 gr
- leite -160ml
- ovo -2 unidades
- vanilina -1 pacote
- sal -1/3 colher de chá
- açúcar -70 gr
- manteiga -60 gr
- óleo vegetal -1 colher de sopa.
- Levedura seca "Haas" - 7 gr
Enchimento:
- raspas de limão -2 unidades
- raspas de laranja -1 unidade
- açúcar -70 gr
- manteiga -60 gr
Esmalte:
- requeijão cremoso -140 gr
- açúcar em pó -4-5 colheres de sopa.
- suco de limão -1,5 colher de sopa.
- leite -2 colheres de sopa.
2. Torta destacável com delicioso recheio de maçã. Uma receita que foi testada ao longo dos anos e sempre dá certo na primeira vez! Acontece que o bolo é incrivelmente macio, arejado, perfumado - você apenas lambe os dedos! O recheio é incomparável e cozinha rapidamente, podendo ser usado para tortas comuns.
Receita:
Para teste:
- Leite -150 ml.
- Fermento cru -20 gr. ou secar 8 gr)
- Manteiga -100 gr.
- Ovos -3 unid.
- Açúcar -4 colheres de sopa.
- Sal -1/3 colher de chá
- Farinha -500-550 gr.
Para preencher:
- Maçãs -4 unid.
- Manteiga -20 gr.
- Canela - 1/2 colher de chá
- Açúcar -80 gr.
- Água -2 colheres de sopa.
- Passas - 50-100 gr.
- Amido -1,5 colheres de sopa.
3. Torta destacável com creme e canela. Todos na nossa família adoram este bolo. A massa aqui é tão bem-sucedida que todos receberão uma torta assim na primeira vez. Se você ainda não tentou cozinhá-lo, certifique-se de cozinhá-lo, especialmente porque é preparado de maneira simples, veja por si mesmo.
Receita:
Para teste:
- Leite -300 ml.
- Fermento seco - 7 gr. (ou cru 15 gr)
- Açúcar -100 gr.
- Ovos -2 unid.
- Manteiga -80 gr.
- Farinha -600 gr.
- Vanilina - 1 pacote
- Sal -1/3 colher de chá
Para preencher:
- Açúcar -70 gr.
- Canela -16-40 gr
- Chocolate -40 gr.
Para creme:
- requeijão -220 gr.
- manteiga -60 gr.
- açúcar em pó -70 gr.
4. Torta de requeijão. A receita do teste aqui é bem simples e sempre dá certo, já falei desse teste antes quando compartilhei a torta de maçã. Hoje tenho um recheio de coalhada, amado por muitos.
Receita:
Para teste:
- Leite -150 ml.
- Manteiga -100 gr.
- Ovo -3 unid.
- Açúcar -4 colheres de sopa.
- Sal -1/3 colher de chá
- Farinha -450-500 gr.
- Fermento seco -8 gr.
Para preencher:
- Queijo cottage -250 gr.
- Gema -1 unid.
- Açúcar -2 colheres de sopa
- Açúcar de baunilha -1 pacote
- Passas -50 gr.
5. Torta com carne. Era uma vez, quando cozinhei pela primeira vez, comíamos juntos de cada vez, simplesmente não conseguíamos nos afastar. Então ele se enraizou na nossa cozinha. A massa é macia, fofa e também embebida em suco de carne. Este é um gostoso incrível, do qual é difícil romper.
Receita:
- Leite -130 ml.
- Kefir -130ml.
- farinha -350-380 gr
- Levedura "Haas" - 1 pacote (7 gr)
- (ou fermento cru 14 gr)
- Sal -1 colher de chá
- Açúcar -1/2 colher de chá
- Óleo vegetal -50 ml.
- Ovo -1 pc.
Para preencher:
- Carne picada -250 gr.
- Queijo -50 gr.
- Sal -1/3 colher de chá
- Lâmpada -1 pc.
- Pimenta preta - a gosto
6. Uma torta com repolho. Fica sempre saboroso, macio e tão aerado, todo o segredo, claro, está na sua massa, que é preparada em apenas 30 minutos. Todo mundo que experimentou uma torta dessas na minha casa já está preparando em casa. Eu quero que você experimente este bolo maravilhoso.
Receita:
Para teste:
- Água mineral -300 ml.
- Açúcar -2 colheres de sopa
- Sal -1/2 colher de chá
- Levedura seca -10 gr. (ou cru 30 gr)
- Farinha -500 -520 gr. (+2 colheres de sopa)
- Óleo vegetal -100 ml.
Para o recheio de repolho:
- Repolho -300 gr.
- Cenoura -1 unid.
- Lâmpada -1 pc.
- Óleo vegetal -3-4 colheres de sopa.
- Sal -1/3 colher de chá
- Pimenta preta - a gosto
- Folha de louro -1 unid.
- Ácido cítrico -1/4 colher de chá (opcional)
7. Torta de maçã "fatia". Pedaços da torta são facilmente separados uns dos outros. O bolo é muito perfumado, bonito, macio e saboroso.
Receita:
- Leite -150 ml.
- Fermento instantâneo - 1,5 colher de chá
- Ovo - 1 unid.
- Creme de leite - 1 colher de sopa
- Açúcar - 1,5 colher de sopa
- Sal - 1/2 colher de chá
- Manteiga - 50 gr.
- Farinha - 370 gr.
Enchimento:
- Maçãs - 2 unid. (pequena)
- Açúcar
8. Bolo de padaria feito de massa de requeijão. Ótimo para um chá em família. Acontece apetitoso, muito, muito saboroso, não requer corte.
Receita:
- Queijo cottage -500 gr.
- Ovo -1 pc.
- Açúcar -100 gr.
- Manteiga -100 gr.
- Açúcar de baunilha -1 pacote
- Sal -1/3 colher de chá
- Farinha -400-450 gr.
- Fermento em pó -1 colher de chá
9. Torta de maçã. Há sempre muito recheio em uma torta, a propósito, o recheio aqui pode ser absolutamente qualquer coisa: repolho, ovos, cogumelos, carne. Aqui está o principal design interessante que permitirá que você faça tortas de qualquer formato, quadrado, círculo ou apenas como 3 tortas de carvão
Receita:
para o teste:
- água mineral (leite ou kefir) -200 ml
- açúcar -2 colheres de sopa
- sal -1/2 colher de chá
- fermento seco -7 gr (ou cru 14 gr)
- óleo vegetal -60ml
- farinha -300-350 gr
Para preencher:
- maçãs -1kg
- suco de limão -2-3 colheres de sopa.
- açúcar -2 colheres de sopa
10. Tarte de queijo. A torta acaba sendo muito macia, saborosa, depois de pronta a torta é facilmente dividida em pães e, o mais importante, é bastante fácil de preparar.
Receita:
Para teste:
- Leite - 200ml.
- Farinha - 350 gr.
- Manteiga - 50 gr.
- Ovo - 1 unid.
- Sal - 1/2 colher de chá
- Açúcar - 0,5 colheres de sopa.
- Fermento - 1,5 colher de chá
Para preencher:
- Queijo duro - 200 gr.
- Manteiga - 50 gr.
- Gema de ovo - 1 unid.