O goulash de frango pode ser feito de um frango inteiro, de um filé, eu tinha coxinhas disponíveis - vou cozinhar com elas. #receita do dia #jogos #goulashchicken
Ingredientes: coxinhas de frango, cebola, cenoura, tempero de frango, pimenta, louro, sal, farinha, óleo vegetal, Para servir, salsa e cebola Yalta
Método de cozimento:
Lave bem as coxinhas, coloque-as em um recipiente grande, acrescente o tempero de frango com alecrim, misture e deixe marinar por 30 minutos, coloco na geladeira de um dia para o outro com tampa.
Transfira as coxinhas para uma panela, despeje água fria para cobrir a carne. Ferva ~ 30 minutos até ficar macio com a adição de sal, pimenta e louro. Retire a carne, deixe esfriar, coe o caldo.
Separe a carne dos ossos com um garfo, desmonte em pedaços médios. Coloque em uma panela pequena, despeje o caldo e leve ao fogo.
Faça uma fritura de cebola e cenoura em óleo vegetal, no final adicione 2 colheres de sopa. colheres de farinha, um pouco de água fervente, misture bem para que não haja grumos.
Coloque a assadeira com farinha em uma panela com carne, misture bem. Cozinhe por mais 10 minutos - o goulash de frango está pronto!
Sirva com qualquer acompanhamento, eu servi com macarrão, polvilhe com salsa e cebola Yalta por cima. Se você gosta mais picante, você pode adicionar pimentas picadas e congeladas ao prato. O goulash de coxinha de frango é muito saboroso e macio e suas mãos estão limpas! 😄 Bom apetite e tudo de bom para você! 👍😋
Obrigado a todos pelas curtidas, avaliações de fotos e comentários! 🤗❤️📸✍️🌹