Resolvi entrar na comunidade e adicionar minha receita de rolinhos. Queijo processado "Druzhba" para escolher com muito cuidado sem substitutos. Maionese recomendado provençal. O presunto pode ser substituído por Carbonade, linguiça cozida, etc.
Ingredientes: Queijo duro, Queijo processado "Druzhba", Presunto fatiado (ou similar), Maionese, Endro fresco (menos possível), Alho
Método de cozimento:
Unte o ralador com uma pequena quantidade de óleo vegetal. Rale o queijo duro em um ralador médio. Queijo ralado pronto não é recomendado.
Lave o endro, seque-o, corte os talos, pique finamente no queijo previamente ralado. Coloque a maionese e misture um pouco.
Descasque o alho e esprema no queijo.
Coloque o queijo derretido no freezer por 20 minutos antes. Rale um pouco de graxa com óleo vegetal. Rale o queijo derretido ao endro, o queijo e o alho. Para mexer bem.
Coloque uma colher de sopa de queijo em fatias de presunto e cuidadosamente enrole em um rolo. Coloque o lado da costura para baixo em um prato. Repita com o restante das fatias. Envie um prato com rolinhos para a geladeira por pelo menos 30 minutos.
Bom apetite!