#valentines Obrigado @SVETLANA_OMSK_cook21 pela inspiração. Delicado, saboroso, brilhante na aparência e com sabor não menos brilhante. Fiz com recheio de creme de leite. Este é o espaço!) Um grande presente para os entes queridos!
Ingredientes: Para a massa: Farinha de Trigo, Fermento em Pó, Ovo, Manteiga, Açúcar em Pó, Cacau em Pó (não leve escuro, tenho um "rótulo dourado"), corante (hélio), Leite, Recheio:, Requeijão cremoso (tenho hochland), Natas (pelo menos 33%), Vanilina à vontade e a gosto (não adicionei), Açúcar em pó, Para desossa:, Açúcar em pó
Método de cozimento:
Combinamos os ingredientes secos: farinha, cacau em pó, fermento em pó, uma pitada de sal, açúcar em pó.
Peneirar, misturar.
Combinamos o ovo, leite e corante. Bata com um liquidificador de imersão.
Adicione o líquido aos ingredientes secos. Adicione a manteiga macia.
Misture com um garfo e amasse em uma massa macia. Envie no frio por uma hora.
Prepare o recheio: bata o cream cheese e o açúcar de confeiteiro. Adicione o creme, bata.
Despeje em uma assadeira forrada com papel alumínio. tenho 14 unidades. Envie para o freezer por uma hora.
Retiramos metade da massa. Formamos uma salsicha. E dividimos em 7 partes. Serão 14 cookies no total.
Em seguida, formamos biscoitos rapidamente, polvilhamos a mesa e rukt com um pouco de farinha. Fazemos um bolo e colocamos o recheio congelado em cada um.
Formamos uma bola ou "coração", envolvendo o recheio na massa.
Passe cada biscoito no açúcar de confeiteiro. Não agitamos nada.
Disponha em uma assadeira. Os biscoitos se expandirão ao assar, lembre-se disso. Enviamos para assar por 15 minutos. A 180-190°C.
Com a segunda parte do teste, fazemos o mesmo.
Colocamos os biscoitos acabados em um lindo prato e tratamos seus entes queridos💕. Chá feliz!