Em um dia frio de fevereiro, especialmente no sábado, você quer algo muito saboroso, algo interessante para que todos os convidados estejam cheios. Portanto, a miscelânea é adequada para isso. Afinal, são tantas coisas. E salsicha e frango e carne. Sim, e será cozido na fogueira! Sob tal prato não é pecado tomar 50 gramas per capita! Bem então. Vamos preparar para você...
Ingredientes: Peito defumado, Pernas defumadas, Qualquer linguiça defumada crua, Enchidos de vitela, Enchidos de caça, Peito de peru, Corações frango, carne bovina, especiarias, sal, pimenta, pasta de tomate, azeitonas, azeitonas, limão, creme de leite, água para um caldeirão de 12 litros, pepino em conserva e creme de leite, folhas de limão
Método de cozimento:
Em primeiro lugar, cortamos a carne bovina, peito de peru e corações em tiras, o caldeirão é aquecido, há em algum lugar um copo de girassol e começamos a enviar os ingredientes para o caldeirão. E mexa por 5 minutos para não queimar.
Depois também corte em tiras todo o resto e ali no caldeirão. Apenas pepinos com azeitonas no último turno.
E agora nossa miscelânea está sendo preparada na íntegra. Adicione 3 colheres de sopa de extrato de tomate. Nós misturamos. Pimenta recém-moída a gosto. Você pode defumar páprica para dar sabor. Lavrovych. E ervilhas perfumadas para os olhos. Em seguida, despeje um pouco de água e aproveite para cozinhar.
Por 40 minutos fervemos em fogo baixo com uma tampa em nossa miscelânea.
Despeje em tigelas. adicione o creme de leite com limão. Você pode verdes a gosto. Despeje uma pilha do que é e engula ambas as bochechas. Voilá. Bom apetite!!!