Eu estava procurando uma receita para um cupcake rápido, simples, macio e, o mais importante, delicioso há tanto tempo! 🥧 E assim, encontrei! Esta receita já é a minha favorita. 👍 ➡️Compartilhando a receita! Não deixe de experimentar assar e você definitivamente não vai se arrepender!😉
Ingredientes: Ovos, açúcar granulado, sal, óleo vegetal, leite, limão, farinha, fermento em pó, açúcar baunilhado, açúcar em pó para decoração
Método de cozimento:
Vamos preparar todos os ingredientes.
Bata os ovos com o açúcar e uma pitada de sal. Bata até obter uma espuma fofa.
Adicione o leite, a manteiga, o suco e as raspas de limão. Bata até ficar homogêneo.
Aos poucos, adicione a farinha com o fermento e o açúcar de baunilha. Bata com um mixer até ficar homogêneo. A massa é líquida.
Despeje a massa em uma forma de 20-22 cm. forrado com pergaminho. Untei a forma com óleo vegetal e polvilhei com farinha. Asse em forno pré-aquecido a 180° por 30-35 minutos. Prontidão para verificar com um espeto.
O cupcake resfriado pode ser polvilhado com açúcar de confeiteiro ou a seu gosto!