Torta com pressa, muito saborosa, suculenta e linda. #diadosnamorados #jogos #torta de cereja
Ingredientes: massa folhada sem fermento, cerejas sem caroço congeladas, queijo cottage seco, ovo, açúcar em requeijão, açúcar em cerejas, iogurte caseiro unte o bolo, óleo vegetal unte a assadeira
Método de cozimento:
Descongele as cerejas na geladeira por um dia, você pode trocá-las imediatamente da bolsa para uma panela pequena. Quando a cereja começar a ficar calda e totalmente descongelada, adicione o açúcar e ferva por 5 minutos, deixe esfriar completamente.
Retire a massa do congelador 1 hora antes de cozinhar e deixe descongelar. Prepare o recheio, adicione o ovo e o açúcar ao requeijão, misture com uma colher se o requeijão ficar líquido, depois coloque em uma peneira para escorrer o excesso de líquido.
Abra a massa finamente, coloque em uma assadeira, cubra o fundo com papel manteiga, unte o fundo e as laterais da forma com óleo vegetal. Da massa para formar as laterais, corte o excesso. Coloque o recheio de coalhada, adicionei suco de cereja para dar gosto e uma cor bonita.
Coloque as tiras de massa sobre o recheio. Cubra com uma segunda camada de massa com um coração espremido no meio.
Coloque uma cereja neste coração. Pincele o topo da torta com iogurte caseiro ou ovo.
Asse por 30-40 minutos a 180° até dourar bem.
Deixe o bolo esfriar completamente na forma, transfira para um prato, corte em porções e você pode comer. A torta ficou muito saborosa, suculenta, moderadamente doce, no dia seguinte está ainda mais saborosa. Bom apetite e tudo de bom para você! 😋
Obrigado a todos pelas curtidas, avaliações de fotos e comentários! 🤗❤️📸✍️🌹