Receita tradicional de frango assado caseiro com batatas. Este prato simples, mas saboroso e satisfatório é indispensável no arsenal de toda dona de casa, porque não é difícil cozinhar frango assado em um caldeirão, e você pode alimentar toda a família com ele.
Ingredientes: Frango, Batata, Verduras, Temperos, Sal, Páprica, Óleo de Girassol, Alho, Cebola, Tomate, Limão
Método de cozimento:
Lave o frango e corte em pedaços.
Salgue o frango, adicione a páprica, os temperos e esprema o suco de limão. Nós misturamos. Colocamos na geladeira enquanto fazemos os preparativos.
Descasque as batatas e coloque em água fria.
Cebola e tomate cortados em meias argolas. Pique finamente os verdes.
Colocamos o caldeirão no fogo e deixamos aquecer um pouco. Despeje o óleo de girassol.
Tiramos nosso frango e o colocamos em um caldeirão. Vamos fritar um pouco. Adicione a cebola e mexa. Frite com cebola por 5 minutos. Em seguida, adicione o tomate. Mantenha no fogo por mais 5 minutos.
Cortamos as batatas em cubos. Nós espalhamos para o frango. Nós misturamos. Após 10 minutos, adicione água. Se você gosta de caldo, durante o cozimento, você pode adicionar um pouco mais de água. Sal e adicione as folhas de páprica.
Lave o alho na casca e coloque em cima do prato.
Cobrimos o caldeirão com uma tampa e deixamos ferver por 40 minutos em fogo baixo.
Não se esqueça de verificar durante a extinção se a água não ferve.
Após 40 minutos, desligue e deixe fermentar por 10 minutos.
Todo o nosso frango com batatas está pronto. Tiramos os pratos e tratamos nossos entes queridos com um delicioso almoço ou jantar.
Bom apetite!!!