Ingredientes: Macarrão de ovo, - Peito de frango, - Cenouras, - Cebola, Pimentão vermelho búlgaro, Cogumelos, Cebolinha - para servir, Sementes de gergelim - para servir, Molho Teriyaki, Óleo vegetal - para fritar
Método de cozimento:
Lave o peito de frango, seque com papel toalha e corte em tiras (tamanho médio). Cebola cortada em cubos, cenoura em tiras, champignon em meia argola, pimenta em tiras.
Coloque o peito de frango em uma Wok pré-aquecida (panela), cozinhe (vai liberar umidade) por apenas alguns minutos e adicione a cebola. Cozinhe por alguns minutos e adicione as cenouras. Em seguida, espalhamos os cogumelos, cozinhe aqui por 5 minutos, mexendo de vez em quando, e depois vem o pimentão. Tudo é cozido em fogo médio.
Depois que a umidade se dissolver, frite o peito com legumes por cerca de 5 minutos. Em seguida, adicione o molho teriyaki e frite por mais 5 minutos.
Enquanto prepara o peito de frango com legumes, adicione o macarrão de ovo à água pré-aquecida e salgada e cozinhe por 3 minutos. Escorra a água e espalhe no frango com legumes. Misture tudo cuidadosamente.
Decore com cebolinha verde e sementes de gergelim. Bom apetite!