Raramente comemos frutos do mar e peixes também, mas aqui fomos brindados com polvos e eu não sabia o que fazer, um amigo sugeriu fazer macarrão) A família está feliz!
Ingredientes: cocktail do mar, mini polvos, natas 20%, esparguete, cebola grande, alho, sal, pimenta, óleo vegetal
Método de cozimento:
Joguei os polvos em água fervente por alguns minutos, escorrai, esfriei e cortei tudo menor junto com o coquetel do mar. Ela colocou uma panela de água no fogão (para espaguete).
Colocamos a panela no fogão, despeje o óleo, aqueça, descasque o alho, corte-o arbitrariamente, frite até dourar e retire.
Nós limpamos, lavamos a cebola. Corte não muito fino, frite até dourar.
Água de espaguete fervida, adiciono folha de louro e sal. Parto o espaguete ao meio e jogo na água, mexendo.
Adicione as criaturas do mar à cebola, frite por 5 minutos em fogo alto, mexendo ocasionalmente.
Adicione o creme de leite, sal, pimenta. (Suas especiarias favoritas), não se esqueça do espaguete) Cozinhe até engrossar por 5-8 minutos. Desligue (você pode adicionar verduras ao seu gosto).
Jogamos o espaguete em uma peneira, eu peguei muito, então não conectei tudo, então devolvi o espaguete à panela e derramei com óleo.
Espalhamos o espaguete, despejamos o coquetel do mar em creme e bom apetite! Rápido, saboroso, satisfatório) 🤗😊