Pãezinhos deliciosos e lindos ☺️ #mirtilos
Ingredientes: mirtilos, massa folhada com fermento, amido, açúcar, gema de ovo, açúcar em pó para decoração
Método de cozimento:
Abra a massa com uma espessura de 0,5 cm, deixe descansar por 15 minutos. Se os mirtilos estiverem congelados, você precisa descongelá-los adequadamente e, se possível, remover a água.
Corte a massa em 10 retângulos. Em um lado comprido do retângulo, faça cortes longitudinais na diagonal com uma faca.
Coloque mirtilos em toda a borda de cada folha, polvilhe com amido e depois açúcar. Torça a borda com mirtilos, sele as bordas e gire ainda mais para que o lado com os cortes fique “em cima”, conecte as bordas dos nossos puffs em um anel. Deixe os puffs na mesa para “subir” por 20 minutos.
Coloque os folhados em uma assadeira untada com óleo ou em um tapete de silicone, unte cada folhado com uma gema batida com um garfo. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos até dourar.
Os mirtilos podem vazar um pouco, mas o sabor não é afetado de forma alguma! Polvilhe os folhados acabados com açúcar em pó. Bom chá!!!