#games Se você gosta de pratos de bulgur, não deixe de experimentar este cereal em combinação com repolho. O repolho é primeiro frito em uma panela e depois cozido com bulgur. O repolho adquire um sutil sabor de noz de bulgur, e o cereal fica suculento e macio 😋. Repolho com bulgur é um acompanhamento extraordinário para carne ou peixe, ou um prato saudável e auto-suficiente para vegetarianos e jejuadores. Calorias por 100 gramas 152 kcal 🤗.
Ingredientes: repolho branco, burgura, cebola, cenoura, alho, molho de soja, azeite, sal, pimenta do reino moída, temperos, salsa
Método de cozimento:
Prepare os ingredientes necessários. Pique o repolho, sal, amasse com as mãos para que fique mais macio e suculento. Corte a cebola em meio anéis, rale as cenouras em um ralador grosso.
Cozinhe o repolho em uma panela em uma frigideira seca sob a tampa. Separadamente, frite as cebolas e as cenouras em uma frigideira antiaderente seca. Adicione o alho picado alguns minutos antes do final.
Combine cebolas assadas e cenouras com repolho.
Frite o bulgur no azeite por 2-3 minutos, adicione à panela o repolho, sal, pimenta, adicione as especiarias e despeje a água para que o repolho fique coberto.
Ferver 30 min. 6 minutos antes do final, despeje o molho de soja e misture bem. Polvilhe com salsa picada na hora de servir.
Bom apetite 😋!!! Se você gostou da minha receita e cozinhou de acordo com ela, ficarei muito satisfeito se você deixar sua avaliação fotográfica 🤗🥰. Interessante ver o que você criou.
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