Que delícias são, mmm🤤🤤🤤🔥 Panquecas, panquecas, para mim, são bolos de trigo sarraceno😁. Sua cintura🧚♀️ e bumbum🍑 ficarão calmos☝️.
Ingredientes: Trigo mourisco verde (para germinação), Leite vegetal, Ovo, Açúcar (adoçante a gosto), Vanilina, Óleo de coco, Banana, Maçã, Mel
Método de cozimento:
Lave o trigo sarraceno e misture na farinha. Em uma tigela, misture a farinha de trigo sarraceno + ovo + leite vegetal + açúcar (adoçante) + vanilina. Deixe inchar por 5-10 minutos. Pré-aqueça uma frigideira e pincele levemente com óleo de coco.
Usando uma concha, despeje nossa massa na panela (como panquecas médias). Se você despejar muita massa na panela, ao virar as panquecas podem quebrar🤷♀️. A primeira panqueca é em óleo, as seguintes são assadas sem óleo. Frite nossas panquecas dos dois lados até ficarem cozidas.
Para o creme: Banana cortada em rodelas, congelar. Corte a maçã, descasque e miolo, leve ao forno (20-25 minutos, a 180 °). Em um liquidificador, misture a banana, a maçã assada e o mel. Lubrifique as panquecas prontas, forme um envelope, polvilhe com canela e quaisquer bagas🤗. Bom apetite😘.