#sobremesa Já disse que o tema natalino não me deixa ir. Aqui está o resultado da nossa criatividade conjunta com o nosso neto. Nós tentamos muito. Estou de olho neste biscoito há muito tempo. É engraçado dizer, mas vários anos definitivamente se passaram, mas as mãos não chegaram. Agradecimentos à autora de cookies Solomiia Recipes. E, claro, ao meu neto, que acabou de me fazer finalmente assar esses biscoitos fofos e deliciosos. De fato, são tão simples em sua composição e preparo que é emocionante para as crianças cortá-los e enchê-los de caramelos. Quanto mais brilhante o caramelo, mais bonitas serão as janelas. Nosso caramelo não estava muito saturado de cor, mas perfumado. Isso é bom, pois a massa não é aromatizada com baunilha, mas tem um sabor cremoso delicado. Sim, estes são os biscoitos amanteigados mais comuns. Mas que original. Além disso, esses biscoitos podem decorar a árvore de Natal. Este ano já assamos quando a árvore de Natal foi desmontada e escondida até o próximo ano. Isso significa que no próximo ano definitivamente vamos assar biscoitos e certamente compartilhar novas fotos e impressões. A propósito: esses cookies são adequados não apenas para feriados de Ano Novo e Natal, mas para aniversários, feriados, presentes e apenas para seus entes queridos. Então eu corajosamente renomeei os biscoitos de Natal para Feriado. Bem, não é alegre, não cria um clima de férias?
Ingredientes: farinha de trigo, ovo XL, manteiga amolecida, açúcar em pó, leite, caramelo colorido
Método de cozimento:
Manteiga, misture com farinha e açúcar em pó. Acontece migalhas de farinha de manteiga. Adicione o ovo e o leite, sove a massa rapidamente e leve à geladeira por 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 180 gr.
Abra a massa entre 2 folhas de papel manteiga. Recorte formas com cortadores. Corte os centros com cortadores pequenos. Transfira com cuidado para uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve ao forno por 10 minutos.
Após 10 minutos, retire, coloque os caramelos no meio e volte a assar por 5 minutos. Resfrie os biscoitos acabados sem retirá-los do papel para que o caramelo tenha tempo de endurecer.
Quanto ao caramelo, é melhor comprar doces pequenos como o monpasier. Os grandes terão que ser quebrados ao meio para que caibam no meio. Nosso menino se empolgou e esmagou os pirulitos quase em pó. Portanto, as janelas ficaram com bolhas. O que também é muito legal. Se você ainda pretende pendurar os biscoitos, ao cortar a massa com um canudo de coquetel, faça um buraco para o fio ou barbante.